一抹殷红点青碧

　　青坐在块近水的墨色石头上，苔迹斑斑，稍显湿滑。修长的手指灵活地剥下青黑的虾皮，半透明的虾肉便显露出来。好一会儿，葱根般通透白润的指尖竟泛起了红，一篓虾仁才准备妥当。尔后，青又将虾仁倒入盐和生粉混合好的瓷碗中，一个个尽搓擦完毕，才捧起些许清冽的溪水冲洗了下手。放在小木桶中清泡的龙井已不再蜷曲皱褶，乍一看竟像朵朵青翠的花在水面中绽放开。

　　青左手捧着瓷碗，右手托着木桶，走近了殷，只见那人正襟危坐，往火里添着柴，又用宽袖遮挡着涌起的一阵风。青被这副认真的模样逗乐了，禁不住噗嗤一笑，对上了殷抬起头迷茫的双眼，自己微点头，算是褒奖了。然后无视殷投向自己手中原料的视线，径直坐到人旁边。腾出手后，挑出几根结实的树枝，又轻车熟路地搭起个临时灶台。

　　殷一边不敢怠慢地看着蒸锅，一边侧身瞅着忙活着的青。只见青大厨摆出一排模样相仿的小瓶子，紧接着架好了口小锅，放好了木铲，殷顿时瞠目结舌：自己背了一路，竟没掂量出包袱里会有这些宝贝。可谓麻雀虽小五脏俱全啊。

　　青有些犹豫地看着殷，欲言又止，最后拂袖走到人身旁，帮着添了根柴火，道，“殷，我正想炒一个龙井虾仁，却又记起你不好绿茶，你看，我换……”“无妨。”被打断的青微怔，以为自己听错了，却听殷又道，“不能总让你迁就着我，既然喜欢就做这道菜罢。况且，”殷揉揉眉，兴许是之前和青品红茶的场景让自己讶异了，绿茶入菜并没有让他很不待见，只要不是品绿茶便好“我也想尝尝。”这话说得真诚，让青鼻子有些发酸，而后点点头走开了。

　　青倾了些许油至锅底，用火滚了片刻，继而伸手贴近油面探探温度，觉着火候正宜，便两指扣碗，沿着锅的斜面倒进了虾仁。同时滤起浮于木桶中的龙井，撒入锅中，烹炒起来。沸热的油与携着水汽的茶叶刚接触，便滋滋作响起来，炸出些油星，幸而青眼疾手快，速速抽出条毛巾搭在袖子滑落处，才使露出的那截手臂免了次烫伤。将锅中之物翻滚了好些遍，待覆了层白色的青绿色虾仁渐渐转为剔透如玉的白色，青才慢慢收了火。

　　待一锅诱人的龙井虾仁装盘后，那边的红茶鲈鱼也溢出香味了。两人粗略地收拾了下器皿作料，然后寻了块平整光滑的石头，当做了饭桌。早上殷做的茶饭也被拿了出来，沏好的热茶吐出袅袅轻烟。青瞅了瞅两盘菜，忽地不好意思地笑了起来，“尽顾着捉河鲜了，忘了挖点野菜，这一顿都是荤的，怕是会让殷发腻了。”虽是两道肉类，但本身鱼虾皆肉美味鲜，不似畜类禽类肉厚油多；再者，两道菜都加了茶叶，入了味的清香只会让肉质更鲜滑可口，且具备解腻功效。

　　殷本身瞧着两盘佳肴就觉得合乎自己的胃口，且青也是尽心尽意做出来的，“哪里的话！劳烦青下厨已经很不好意思了，而且这两道菜皆清淡少油，我也有些日子不曾进荤了，高兴还来不及呢。”说罢，给青添满了杯茶水，刚端到人面前，又尴尬地收了手，“抱歉，方才口渴难耐，自己先来了点红茶润喉，青不喜红茶，我重新帮你沏一壶吧。”不想刚想收回的手却被制止了，青摆摆头，接过瓷杯饮起来。殷一愣，觉得自己沏茶时着实小气了，可心中对绿茶的抵触实在是太过明显。眼神飘忽到青环着杯的手，只见原先如玉笋般细白的指尖蒙了层红，殷不禁诧异，想必眼前人十指难得沾几次阳春水，今天却亲自备膳，不由得更加感动了。

　　青捧起瓷杯时，悄悄屏住了呼吸，然后有些煎熬地吞了几口，只是这些动作都轻微地没让殷发现。放下杯子时，手上的无力感变得愈发鲜明，差一点便洒出茶汤来。纵然如此，青仍牵起嘴角，让自己显得正常些。

　　殷挑起快鱼肉，本以为是平常的蒸鱼，谁知刚入口，味蕾就被这滋味勾得兴奋起来。作料浓郁却又没有掩盖鱼本身的鲜味，鱼肉滑进食道后，舌尖便现出茶的甘醇来。殷拨弄开鱼肚，果然看见绛色的茶末点缀在姜丝上。自己很少将茶叶与鱼搭配，所以不觉眼前一亮。

　　青拿起筷子，抑制住哆嗦的手，然后夹起好几片发脆了的龙井，匆匆塞入口中，抬眼正好看到殷瞧着自己，有些惊慌，“我……我从小就很喜欢吃龙井炒虾仁中的茶叶，因为茶叶的甘甜总会伴着有虾的鲜味，真是别有一番滋味，实在是让我贪口……”只见殷笑着摇摇手，像是了然一般，“萝卜青菜，各有所爱嘛。”接着伸出筷子夹起了瓣虾仁。略带劲道的虾肉口感甜而滑，并没有过多的修饰，只是龙井的味道早已渗透了虾的周身，使得这道菜更甘爽鲜美了。

　　“真是人间美味！”殷动了两下筷子后，对青的手艺赞不绝口。“不敢当，不敢当，只是随手做做罢了。”青闻言有些害羞地摇摇头，握着筷子的手紧了紧。“哎，这可是大实话！观之则食指大动，近闻之垂涎欲滴。浅尝之则惊其绝妙，深品之则不忆别味。说的便是你的手艺了。”殷打心底地夸奖青，看人耳根红了起来，想来是有些腼腆，便又说笑了几句就大快朵颐起来。

　　饭毕，二人守着一壶茶小憩了起来。

　　四下溪流汩汩，正所谓清泠之状与目谋，瀯瀯之声与耳谋，悠然而虚者与神谋，渊然而静者与心谋。

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