重生农家顶门女

　　林记米行分行遍布大琞朝，薯粉分销各地，一时间，大骨汤粉、鸡汤粉丝、酸辣粉席卷各地，不论是面馆还是酒楼，都供不应求，许多人排队购买，带回家中熬汤煮粉，老少皆宜。

　　一万斤薯粉，林记盈利千余两，红苕得六百两，地租半付三百两，人工等合计支出一百两，铺面尾款还林雪梅一百五十两，尚余五十两。

　　一季春薯，就让红苕改头换面。虽然最后剩下现钱不多，但红苕得了铺面，拿到房契的那一刻，她不再只是贫家农女，她还是有地有房有本事的女老板！

　　不到半年，名声大噪。

　　因为薯粉，许多米铺商行慕名而来，都想直接从红苕手中买薯粉，但红苕守信重诺，俱将人引到林记去，林佑青得知后，对红苕更加钦佩，与她商量如何提高红薯产量。

　　林佑青想与红苕共同买地，红苕却有另外的打算。

　　今年干旱，水稻难种，贺家村许多人家早稻颗粒无收，空出许多劳动力，红苕打算送薯苗，让村里人领回去种，等到秋收时，她折价照单全收。这样，她也不用再另外租地雇人，省了许多事。

　　也养活了更多人。

　　“如此一来，”林佑青提醒道，“为免农户种植不利，需得你将种植技巧倾囊相授，你可舍得？”

　　红苕点了点头，说道，“老话有说，有舍才有得，何况红薯并不难种，农户只要种上一两季，摸索总结出经验，也就能种好了。”

　　林佑青想了想红苕的话，自己不懂种植，但种田都是光天化日，即便想藏着掖着也是藏不住掖不住，便又说道，“如此一来，你需得牢牢握着制粉的方子，不能叫人得了去。”

　　红苕摇了摇头，说道，“薯粉与豆粉制法一般无二，算不得秘方，只怕不要一年半载，就有许多豆粉作坊跟风了。”

　　“那该如何是好？”

　　红苕却不答他的话，转而说道，“乡下人常往镇上赶集，但凡采买之事，都要精挑细选，左右逃不过四个字。”

　　“哪四个字？”

　　“物美价廉。”红苕说着就又道，“如今我转换身份，变成了卖家，却更要时刻想着这四个字，从卖家角度考虑问题。第一，要不断精进工艺，做出比别人更劲道更爽滑的薯粉；第二，降本节用，给到更加实在的价格才好普惠更多的人。”

　　闻言，林佑青看着红苕哑然失笑，问道，“红苕姑娘是觉得林某定价高了？”

　　红苕摇头，解释道，“细论起来，薯粉虽是精工细作，但红薯是粗粮，本就是裹腹之物，若不能做到与米面同价，对寻常人家来说就不是首选了。”

　　对于寻常人家来说，挣钱辛苦，能填饱肚子才是最重要的，如果做不到和米面同价，薯粉肯定不能成为主食，也必然会失去寻常消费大众。且到时候许多作坊跟风，即便是做出品质差的薯粉，只要价格便宜，反倒会拥有更多的买家。

　　薄利才能多销，这个道理，林佑青比红苕更懂。

　　“不论如何，”红苕看林佑青思索不语，又说道，“作为供货方，不论薯粉利薄几分，我都会同林老板共同承担。”

　　言下之意，林记销价售卖，红苕自然也会销价分成，红苕会和林记一起，让利给寻常大众。

　　“倒是林某浅薄了！”林佑青站起身来，拱手对红苕郑重行了一礼，方起身道，“姑娘一心想要造福大众，林记自当和姑娘同气连枝。”

　　红苕避开林佑青的礼，其实她也没想那么多，只是自己做薯粉的时候，许多帮工都说想尝一尝，最后却因为价格太贵吃不起，红苕觉得薯粉好吃，可再好吃，它也只是裹腹之物，不是珍馐，不该卖那么贵的。

　　只是一开始，红苕没有生意经，对于本利没有什么概念，如今慢慢做起来，红苕心里才开始有些眉目。倘若按精米面的价格出售薯粉，刨去人力运输等开销，尚也能持平，如若再量大一些，各类消耗再精简一些，应该也是有盈利的。

　　心里有了计较，红苕这才敢跟林佑青说出自己的想法，却没料到，林佑青这么好说话，竟然一提就同意了。

　　其实，商人最是逐利，早在其他米商去找红苕的时候，林佑青就知道，很快就会有竞争的，即便红苕不会违约，其他商人也会想方设法来抢占生意，他知道降价是迟早的事，只是没料到，红苕竟然比他更有先见，且主动降价为了让更多人吃上薯粉，红苕的初衷与他又不一样。

　　林佑青对红苕，是真的刮目相看了。

　　红苕却没把这事太放在心上，作坊卖出了第一批货，却还没有名字，她早早请卫昭取名，后来一忙就给忘了，现在薯粉卖了出去，钱都收了进来，红苕也到了交地租的时候。

　　早在四月份的时候，天气渐热，卫昭就让管家在山上又盖了一个小木屋，本来只作日中时上山纳凉之用，后来红苕收红薯，人多眼杂，卫昭干脆就搬到了山上去住了。

　　红苕从镇上回来，就往山上赶。

　　层层叠叠的树木丛中，独立着一栋小木屋，卫昭一身素白，正背手站在木屋外，怔怔望着着眼前花盆中的红薯藤发呆。

　　那红薯藤开了花，红苕将它移植到花盆中，放在小木屋外面。如今，那花儿已经谢了，蔫作紫黑的一团，耷拉在翠绿的藤蔓上，看着有些难看。

　　红苕就走了过去。

　　卫昭闻声偏头，就看到红苕一身藏青布衣，背着一个灰色包袱，额角的碎发都被汗湿了，正气喘吁吁看着他。

　　卫昭就突然有些生气，看了红苕一眼，话也没说，就进了木屋。

　　“少爷是不是饿了？”阿四的声音从木屋里传来，“我去把饭菜热一下！”

　　阿四从木屋里出来，看到红苕站在外面，不禁吓了一跳，接着就真的跳了起来，笑道，“太好了，红苕姑娘，你回来了！”

　　“嗯。”红苕也笑着点了点头，马上将包袱放在一旁，卷袖子问道，“要热饭吗？”

　　红苕跟着阿四走到一旁的炉子边，先开锅盖，就看到一碗发黄的米饭和一碗发黑的红薯杆。

　　“嘿嘿，”阿四不好意思地挠挠头，“我学着你的样子炒的，可是天太热，少爷没有胃口，还没吃！”

　　阿四做事大大咧咧的，卫昭又极讲究，吃饭确实是个难题。

　　红苕也没说什么，从带来的包袱里掏出一个小包材料，烧水熬汤。那是红苕带来的酸梅汤材料，里面有乌梅、山楂、陈皮、甘草和黄糖块。不一会儿，酸梅汤熬好，红苕盛出两碗，放在一边的溪水中镇凉。

　　接着，红苕又洗锅泡了一把薯粉，待薯粉泡软，随手就炒了一个鸡蛋薯叶粉条，起锅前撒上胡椒粉，翠绿的薯粉配着金黄的鸡蛋，还有赤褐晶透的薯粉，看着就十分可口。

　　红苕盛了一碗出来，剩下的留给阿四，她则端着炒薯粉和酸梅汤进了小木屋。她进屋的时候，卫昭正在假装看书，红苕将炒薯粉和酸梅汤放在他面前的桌案上，说道，“吃饭吧。”

　　卫昭还是生气，正要拒绝，肚子却不争气地叫了起来，咕咕一声响，别说是卫昭自己，就是红苕都听到了。

　　红苕就噗嗤一声笑起来。

　　“你还笑？”卫昭本来不自在，听到红苕笑，忽地就放开了，红着脸瞪向她，责问道，“说，你都几天没上山了？”

　　“唔？”红苕一愣，她还真想不起来了。红薯成熟后，她就带着人挖红薯，接着急着清洗，拉到镇上后，又加紧制粉，等到她喘气回神的时候，都忘记几月几日了，又紧赶慢赶好几天，这才算梳理停当，抽空上山来。

　　“你先吃饭吧，”红苕也过意不去，就说道，“这是酸梅汤，天气太热了，喝一点降暑。”

　　卫昭早饿了，轻轻一闻，果然清香扑鼻，尝了一口，分外酸甜凉爽，让人忍不住喝了一口还想喝一口。

　　“还有炒薯粉，这是新做的薯粉，我留了一些下来的。”

　　卫昭就放下酸梅汤，开始吃炒薯粉，这可比阿四炒的好吃太多了，卫昭再也没有别的话，一心一意吃起来。

　　他在吃饭的时候，红苕就走了出去，看到阿四也在吃，红苕就抱着包袱又进了小木屋，将带来的东西一一归置好，最后剩下一包鼓鼓囊囊的荷包，摆在了卫昭面前。

　　卫昭吃完薯粉，又喝光了酸梅汤，这才看向那个荷包。

　　“这是什么？”

　　听到卫昭问她，也不说话，只先将碗筷拿了出去，才折回来，对着卫昭笑着说道，“你打开看看！”

　　红苕极少对卫昭笑，她这一笑，卫昭看着，心里就跟着高兴起来，他咧嘴一笑，难得听话地打开那荷包，看到里面是一包银子，就疑惑了。

　　“这是三百两！”红苕说着，心里还是忍不住兴奋，“是地租！”

　　“地租？”卫昭一时还没明白过来。

　　“嗯，地租！”红苕点头，说道，“这一季得了春薯五万斤，制成薯粉一万斤，卖给林记，分得六百两银子，这是一半，该付你的地租。”

　　听红苕这么一说，卫昭才想起来，那片荒地是他租给红苕的，当初讲好要付一半收成作地租。卫昭怔怔地，完全忘记了这回事。

　　原来是地租啊！

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