星星饲养手册

　　每一桌座位都被安排在了大大的落地窗边，每个位子用屏风隔开，并没有包间。

　　有一个半开放式的厨房，可以看到法国的厨师在里面操作。

　　“晏星，你之前是来过这里吃饭嘛？”还能熟门熟路的把她带到这里，之前她还以为晏星是在华兹的分店用过餐呢。

　　正在用法语和侍应生交流的晏星被突然打断，不过她也不恼。

　　其实晏星也挺意外的，华兹的地点和平行世界的一模一样。

　　“和特助来过。”

　　多姆广场和附近几条街都是司家的，她也只是偶尔来当个‘收租婆’，顺便放松一下。

　　不过，现在不是了。

　　晏星不着痕迹的抿了一下唇，卡里的钱不经花，她好像得自己从头开始赚钱了。

　　“特助？你是已经接触家族产业了吗？”雷曼突然想到自己比晏星大，还只会每天吃喝玩乐。

　　“嗯，从小就开始了。”

　　爷爷只剩下她这么一个孙女，她就算再不愿意，也得从小就被当成继承人培养。

　　什么都不接触的话，不太好。即便有爷爷在前面顶着，她还是试着会接手一些工作。不然的话，那段时间应该会被突如其来的情况给打个措手不及吧。

　　“好棒！”晏星的家族肯定很宠着她。不像她们家，她和伊恩姐姐到现在还没有正式进沃尔顿，也就各自管着手底下零星的几处产业。

　　“还行。”晏星接着翻动前菜菜单。

　　前菜的种类不多，她就点了几个能上得比较快的。

　　纸质菜单这东西以前都没见到，还是前几个星期穿过来的时候才有机会接触。果然是仪式感满满的。

　　开胃酒的话，晏星选择了香槟。醇正清雅、优美和谐的果香，是清新、愉快、爽怡的口感。

　　前菜是鹅肝棒棒糖，鹅肝被包裹在白巧克力的外壳中。入口先是白巧融化后的甜味，然后品尝到鹅肝淡淡的苦味，最后收尾的则是点缀其上的杏仁碎。

　　晏星总算活了过来，刚才她的肚子真的快被饿扁了。

　　胡萝卜塔，胡萝卜打的奶泡中填充着孔泰芝士和鸭肉丁。还有被柚子美乃滋包裹的海螺，上方盖着一朵梅花形的土豆薄片，口感是以酸甜为主。看起来像是糊糊的东西，意外的很有嚼感。

　　鱼子酱和花椰菜，花椰菜搭配花椰菜泥，上面点缀着鱼子酱，配菜是法国经典炸蜗牛丸。

　　晏星吃到这里侍应生才把今日供应的菜单拿到她面前。

　　从选定菜单后，就表明这一顿饭预计将会持续3小时左右。华兹的法餐是一个非常复杂的工程，如果对这种用餐文化提不起兴致真的不建议选择，挺磨人的。

　　法餐遵循service à la russe，即上一道菜，用完后撤下，再换下一道菜。

　　每道菜间隔十分钟左右，每次间隔时餐具都会进行更换，桌布也会打扫干净。

　　第一道上的是鹌鹑蛋红酒酱干葱冷汤，两人仔细地展开餐巾，铺在自己的膝上。

　　晏星拿起汤匙，慢慢地舀了半勺汤，等勺子到嘴边时才俯下身，微低着头，小口地抿着汤，一点声音也没有。

　　口感像是一大包五彩缤纷的酱在嘴里炸开，体验倒是新奇。

　　面包法棍，法军指定武器，硬是真的硬。鳌虾也不错，这道菜端上来一看，两人还以为是个蛋塔。其实是蟹肉做底，柑橘冰沙做芯，熟鳌虾冻做围的一道海鲜。看起来确实蛮漂亮的，海鲜的鲜甜味发挥得很好，美乃滋的味道又在提醒她们这是一道花了心思的菜。

　　“对了，最近巴黎有拍卖会，我们要不要一起去看看呀？”雷曼咽下口腔里的食物说道。

　　拍卖会？这没什么好玩的吧。晏星兴趣缺缺。

　　“打扰了。”侍应生端着盘子过来，不过好像不是刚刚的那位。

　　这道菜一过来香味直扑晏星的小鼻子，她的注意力被瞬间转移。而且闻起来还挺勾起食欲的，“好香啊。”

　　侍应生又偷偷看了一眼惊艳到炸街的晏星，耳根微红道：“这道菜是仰望星空，请慢用。”

　　其实就是鱼上面撒的是炸脆的鱼鳞。

　　回过神来的侍应生，拿着好看的勺子往上面浇了一些红洋葱酱汁。

　　炸鱼鳞刚听到感觉很诡异，吃到嘴里就理解了，处理的相当厉害。完美完成了“外酥里嫩”这种口感，酱汁调味尝起来微微发甜。

　　“我听酒店的客人说有一大半的藏品是那个混蛋戈登的，他得罪人了，最后连资金链都断了。”

　　这不就是那谁谁谁嘛，晏星记起来前一阵子还扎过他的小人呢。

　　啧啧啧，真的是恶有恶报啊。“看情况吧。”其实她现在没什么钱，但是听到这个消息她就已经很开心了。

　　连平时不爱吃的洋葱都还能吃的津津有味。

　　叉子上是扇贝和洋葱，是一熟一生两种扇贝。熟的搭配洋姜，生的搭配黑松露，晏星更喜欢熟的吃法但是生的表现也很优异。

　　“好吃。”晏星眯着眼睛享受。

　　雷曼看着对面的神颜也是秀色可餐，“好吃是吧，以后常带你过来吃。”

　　接下来才是主菜时间，这时离她们进店已经两小时过去了。

　　她们之前选了不同的主食，一个是牛里脊，搭配牛尾生煎包，一个叫葵花鸡，搭配鸡皮沙拉。

　　晏星选的是红肉，搭配红葡萄酒。作为高档价位的餐厅，华兹的主食品控一定相当到位。不管是摆盘，味道，口感，都没啥毛病好挑。

　　不过雷曼最惊艳的当属葵花鸡里配的洋蓟，味道真的好棒。想起来这次华兹的预定她还是提前了好几月才订到的。可能因为华兹被注入了华夏元素，现在不仅一座难求，还很喜欢更换菜品。

　　她以前也没吃过这玩意儿，真的有种又好玩又好吃的感觉。不过，雷曼心里还是记挂着那顿潮汕的围炉，因为晏星推荐过，所以她好想去尝一尝...

　　之后的甜品是柠檬香橙慕斯，茶点是蒙布朗甜味塔。雷曼总结下来就是：甜。喜甜者福音，晏星的福音。

　　“有这么好吃吗？”不就是很甜很甜吗？也没有葵花鸡好吃。

　　拿着叉子的晏星想了想，摇摇头。

　　其实蒙布朗甜味塔并没有加入到她的必吃甜点的行列，只是因为她一天到晚都在做决策，做高强度的脑力活动，血糖就必须供应得上。

　　而血糖被大脑使用而降低到一定程度之后，她的反应就是很有饥饿感，食欲上升，总想吃东西。

　　所以，用脑强度大的时候，她就会更容易饿，更想多吃淀粉类的食物或甜食。一旦血液中的葡萄糖含量降低到一定水平以下，大脑就会工作效率低下。比如注意力难以集中，思维迟钝，昏昏欲睡，葡萄糖供应严重不足时，大脑就要闹罢工。

　　晏星的感觉就是眼前发黑，意识模糊，甚至是低血糖昏迷。

　　但是只要摄入足够多的糖分就行，晏星的营养团队做甜食就很有一手。

　　都是为她量身打造的，比如奶茶、奶茶、奶茶和其他。

　　哎~

　　晏星看了眼自己的小胳膊小腿，本来就还在长大发育，再加上这几年当上了霸总，要满世界的跑，每一件大事都要亲历亲为。

　　这种状态也就维持了好几年，虽然人没有多胖，但也没有多高。

　　不过这次她们没法跟过来了，最近的饮食就变得不规律，膳食搭配不佳，所以就导致了经常的肚子饿，一饿头脑就转不过来，只想着吃饭。

　　“焦糖塔才是最好吃。”少女想起那个甜甜脆脆的口感，眯起了眼睛。

　　听特助说这个年代的焦糖塔更好吃，“可是刚才的侍应生说今天已经停止供应了。”

　　要不，明天早一点来？

　　“我这还有一份，点多了。”文质儒雅的男声响起...

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