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第13章
亚莲这一胎比怀赫敏时要难受的多,外面买的食材做出的饭菜她一闻就吐,三天下来人明显得瘦了一圈,把家里的一大一小急坏了,这天早餐刚做出来她就吐得天昏地暗,卢森连诊所都不去了,打电话和杰克说了声便待在家里陪妻子。
赫敏说她上去要点仙家食材便消失在客厅里,这几年她都会在父母面前不定时的消失几分钟,回来时总会带些东西。格兰杰夫妇都习惯了,反正女儿都会看时机的,不会在有外人的时候突然消失。
她在空间里处理好一会儿要做的食材就出来了,手上拿着第一次做成功的灵宝,颇具“历史意义”的乾坤袋,青色锦缎上绣着古怪的金色图案,那图案便是空间扩展符纹。第一次的作品自是粗糙得很,这乾坤袋勉强称得上是1品灵宝,里面仅有100多立方分米,只能装死物,保鲜效果也不行。赫敏也只是用它来当挡箭牌的,里面放了少许蔬菜水果,真正的食材直接从空间里拿。
卢森的手艺一般般,英国人吃的又极其简单,似乎他们对食物的考究都放在甜点上了,常用的制作方式有煮、烩 、烤、煎、炸,基本是高油的。赫敏不得不亲自上阵,烹饪台很高,她才1米4几的个子用起厨具来十分不方便,只好拿个小凳子垫在脚下,父亲就在一旁打下手。
“医生有没有说母亲现在有什么不能吃的东西?”赫敏一边手伸进乾坤袋取东西,一边问立在一旁一脸怀疑的父亲。
卢森思考了一下,“哦,有的,好像还挺多,有个单子,我去拿。”他刚转身,又转回来有些迟疑地问:“亲爱的,你确定,你会做饭?这些是什么?”
赫敏拿出放着油盐酱醋的瓶瓶罐罐,头也不回地说:“这些是调味料,放心啦,师傅教过的,到时候做出来就知道啦,快去拿单子。”
卢森撇撇头,乖乖地听女儿的话,拿了单子回来。赫敏浏览了一下,不能吃的大多是凉性食物,心里也有数了。药源总经可不是白看的,不说能行医治病,但也能对症下药了。
母亲是有些阳虚,不能吃大寒之物,不过现在是夏天,大温也不能多吃,微凉的倒是可以,当然性平的食物是最好了,总之掌握好温寒平衡就可以了。
赫敏手上没有食谱,所以她目前会做的都是老妈的拿手菜,另外就是少许川菜了。孕妇怎么能吃川菜呢,直接PASS。
z市的烹饪流派偏向于淮扬菜系中的金陵菜,她老妈最擅长做小笼包、红汤占肉和红烧肉,都是以猪肉为主的。
现在这家里还真没吃过多少猪肉,仅有的几次也只是切成猪排或煎或烤,要么就灌成香肠,还不放血,烹饪时什么调料都不放,只在吃之前抹点酱。还好赫敏说过自己如今不需要进食,不然叫她吃这样的食物不如自杀来得快。
第一次施展厨艺,赫敏选择了红汤占肉作为主菜,可惜亚莲现在不能吃螃蟹,不然做成蟹黄占肉,下面垫一层青菜上面盖上薄薄的青菜叶子一起清炖也很好吃。另有清蒸鲈鱼,凉拌莴苣,金钩油果(黄豆芽烩豆腐果,我的最爱,简单又好吃),蘑菇豆腐汤。
占肉她在空间就做好了,是按照她自己的喜好来的,九分瘦一分肥的肉糜,加一把碎葱,兑了少许淀粉,添了半锅的冰魄液,搅拌均匀后舀出一团,边兜边拍直到呈圆形。
现在只需煮半锅水,烧温,在没有沸腾前,将占肉沿着锅沿轻轻滑下去,盖上锅盖转微火炖煮,等占肉被煮得定了型,再放入适量盐、葱段、姜片、味精和酱油,八角这类孕妇不能食用的香料是不敢放的,只在最后加了很少的一点糖改改味,小火炖上,一会儿工夫香味就传出来了。
这便是老妈亲传的红汤占肉了,嫩滑又不肥腻,诀窍就在那大量的水上,水越多占肉就越嫩,但是太多了下水一煮就会散,只有手艺熟练的人才能掌握这个度,赫敏可是在空间里练了很久的,占肉汤还可以用来烧素鸡、泡饭、下面。
主食自然是米饭,赫敏将空间里的电饭煲都拿出来了,好在英国电压虽说和中国的相差10V,但实际上是差不多的,就是插座不一样,偷偷换个插头就行了。当然过了这段时间是一定要收回去的,要是她在空间想吃饭了怎么办?
两个炉灶上一个炉子炖占肉,另一个炉子烧金钩油果,没有多余的炉子来蒸鱼,只好用微波炉做了。
鲈鱼是空间收入仓库时自动收拾好的,只需在鱼身上斜开几刀,抹上些许盐,上盘子倒点她自制的蒸豉鱼油(豆豉+蘑菇粉+酱油+麻油),放上碎碎的生姜蒜,保鲜膜一封,腌一刻钟后进微波炉中火打半小时,鲜嫩的清蒸鲈鱼就好啦。
空余时间就拌莴苣,一个炉子空出来后,便开始烧蘑菇豆腐汤。赫敏是一刻都不耽误,做的又都是些简单的家常菜,三个人吃分量也不用多,一个半小时后,除了占肉还需要再炖会儿外,三菜一汤都做好了。
卢森在一旁什么都没做成,女儿好似忘了她身边还有人站着,拿调料都是直接用“仙术”,没他什么事。倒是观赏了一下女儿烹饪的利索身手,顺便闻着满厨房的饭香菜香,还没吃早饭的肚子咕噜咕噜叫了起来。
赫敏听到响声这才想起父亲还在身后呢,不好意思地笑笑,她在空间里做饭都是这么做的。米饭已经煮好了,虽然现在的时间不上不下的,但父母都饿着呢,现在就上菜吧。
她和父亲将四菜一汤摆上桌,拿了碗、刀叉和勺子,还有一双筷子,那是她自己用的。掀开放在最中间的大锅锅盖,一阵肉香飘散出来,亚莲闻着不仅没有想吐的感觉,反而起了食欲,直问这是什么。
赫敏用汤勺舀出一个占肉连汤一起放入一个空碗中递给母亲,“这是红汤占肉,尝尝看你女儿我的手艺。”为父亲也舀出一个后,她自己也放一个进碗里,用筷子横竖割了两次,酱红色的占肉分成了四瓣,露出粉嫩的内部,夹起一小块放进嘴里,嫩滑多汁。她点点头,有老妈做的8分味道了。亚莲和卢森尝了也赞不绝口,卢森一连吃了三个才转战别的菜。
只是些简单的家常菜,三人却吃得开心,平时亚莲和卢森喜欢在餐桌上聊聊天谈谈工作什么的,现在只埋头苦吃。占肉少了一半,清蒸鲈鱼现在只剩下了骨架,凉拌莴苣的盘子里只飘着几条青椒丝,蘑菇豆腐汤早就见底了,金钩油果赫敏仅吃了几口就没了,让她怨念无比,决定下次做多些。
格兰杰夫妇同时打了个饱嗝,看女儿嘟嘴的样子相视而笑,和女儿抢食抢得最欢的卢森揉乱她的头发说:“坏丫头,你不是不用进食嘛,以前是不是嫌我们做的不好吃才不吃的啊?”
赫敏躲着父亲的魔掌反驳道:“才没有,我不用吃饭不代表不能吃啊,自己第一次做肯定要尝尝的嘛。做菜方式不同,不好比啦!那是习惯问题,我在上面吃了7年的中式菜,早就习惯了,我也没办法。”
亚莲制止了卢森继续弄乱女儿十分爱护的头发的行动,拍板道:“行了,暑假家里的饭菜都由你来做了,老公你好好学着,等女儿开学了你给我做。你家臭小子在我肚子里作威作福,你得好好服侍我!”
卢森给了亚莲一个吻手礼,“好的,亲爱的老婆大人,不过你怎么知道是个臭小子呢,我觉得可能是和赫敏一样可爱的香姑娘呢。”赫敏夸张地搓搓胳膊,她父亲可真肉麻。
亚莲打掉卢森的手,“这么能折腾人的肯定是个臭小子,我的赫敏宝贝可乖多了。”
结果亚莲一语成戳,8个月后,在90年春暖花开的季节里,臭小子普西尼·格兰杰降生了。
赫敏对父母起的名字十分无力,她一个女孩的名字来源于希腊神话中的男神赫尔墨斯就算了,而弟弟被赋予了春女神普西芬尼的名字这也太不靠谱了吧,他们不怕小孩子上学后被同学笑话么?
不过如果这小子能将婴儿时期的样子保持下去,估计是没人敢笑话他的。因为他的名字虽然代表着春天万物复苏的意思,可他本人的破坏力比冬天还严酷。
普西尼虽然还没长牙,但是很会拽。这也怪赫敏,家里吃的喝的都出自空间,让小家伙足月出生,营养又好,手劲特大。喝奶时不光用他那无齿的牙龈摇拽着,还上手挤,吸允力也很强悍,把亚莲疼得直呼,第二天实在不敢亲自喂了,只将奶水挤进奶瓶里喂给他喝,往后基本上两、三天就要换一次奶嘴。
他还喜欢砸东西,不是拿着东西往地下掼,就是直接上拳头。赫敏小时候的婴儿床之前被亚莲留做纪念,这次正好拿来给普西尼用。可不知是小床时间放久了不结实,还是小家伙力气太大,也许两者都有,反正一月后,床的一边栏杆已经被彻底砸烂了,家里不得不买个新的床回来,不过估计在不久以后也会落得个散架的下场。
赫敏很庆幸地想,幸好小家伙体内没有魔力不是一名巫师,否则真担心他万一出现魔力暴动,会不会把房子给炸了……他也没有灵根,好像只有华人才有灵根,混血华人也可能会有,至于她为什么会有,她猜可能是原世界带来的,因为格兰杰“家族”中没有一个华人混血。
父母对普西尼是个普通人没有失望的情绪,甚至可以称得上高兴,他们隐隐感觉女儿的不平凡,会让她与他们的距离越来越远,但是他们无法改变。儿子能够平凡的与他们相伴一生也就足够了,女儿有她自己的道路,他们也只能给予精神上的支持了。
赫敏还是喜欢这个与原世界的自己同年出生的小家伙的,普西尼也很喜欢她,可惜不管是英文的姐姐这个词,还是她的名字对婴儿来说都太难,否则她认为小家伙第一个会喊的绝对是她。
91年7月1日周一早上7点多,格兰杰一家这会儿都在餐厅吃早餐,卢森要去诊所,亚莲要在家带儿子。普西尼可不像赫敏小时候那么好带,她不能像带赫敏一样带着孩子去诊所,如果带去不晓得儿子会不会把诊所闹翻了天,没有赫敏在这小子除非自己困了累了,否则是一刻都不歇的。
赫敏正抱着1岁的普西尼喂着牛奶炖蛋和胡萝卜苹果汁,小家伙已经能叫她一半的名字了,听起来像home,有事没事都要叫几声,还总是连着叫,十分奇怪。要是她不理他,他还会闹别扭,但只要应一声他立马又笑了。
吃完早餐,亚莲出去拿报纸,过了一会儿她小跑进来,手上拿着报纸和一封信,肩膀上还站着一只灰黑色的猫头鹰,声音有些激动,“赫敏宝贝,霍格沃茨的通知书来了!这小家伙刚刚就站在邮箱上,可能是在等回信?哦,看来它喜欢你。”
猫头鹰一进餐厅就从亚莲肩上飞到赫敏面前,低头拿有些尖的短喙蹭了蹭赫敏放在餐桌上的手,普西尼看着觉得很好玩,想伸手去碰,被亚莲抱走了,他撇撇嘴,倒也没哭,只是扭头不睬人了。
赫敏想到这猫头鹰从苏格兰飞到这里肯定是饿了,见普西尼像是闹变扭一样撇着头不看这边,于是从空间里拿出两块田鼠肉放在餐桌上,小家伙果然欢快地一口一个吞了下去。
弟弟还小,万一以后出去不小心说漏嘴,被人当做撒谎精就不好了,现在赫敏在家里已经很少用术法,要用也是背着弟弟用,也不随便进入空间了。
好在金丹期的引物术可以让她直接从空间仓库里取出想要的物品,父母还以为她有无中生有的本事呢,她也没解释,就让他们这么以为好了。
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