[
收藏此章节]
[投诉]
文章收藏
第 1 章
八点,天已黑透。
就在决定关上铁门之前,秦臻听到“咪呜”声。无辜、饥饿、稚嫩的小猫,在生命面临彻底的黑暗威胁时,终于鼓起勇气踏入那一丝橘黄色的光线中。
秦臻怔了会,她未料到这只昨天还在躲她的小动物,竟然主动踏入人类的势力范围。
哺乳动物在幼年的时候大多小巧可爱,尤以这种毛茸茸、会发出好听叫声的物种。它是一只浅灰色的小猫,可能三个星期大,也可能有两个月了。
秦臻从来没养过猫狗仓鼠什么的,也很少去逗弄他们,所以此刻这团毛毛小东西对她的执着显得格外奇特。也许是它被热闹了养过一阵子,才不会怕人;也许仅仅是闻到食物的香味?
秦臻居高临下的打量它——天!它居然有一对蓝得十分纯净的眸!波斯猫?不像,应该是血统不够纯的杂品猫,否则至少可以被前任主人卖个好价钱,而非被丢弃。
冲这两颗勇敢的蓝宝石眼珠子,秦臻回身进干净得惊人的大厨房,取了陶盆和小半盒牛奶喂它。
然后,她就看到了一只更大、可也更羞涩的动物,不,是一个人类,饥饿的人类。
那是个非常年轻的男子,站在人高的灌木阴影中、看起来肚子很饿地看着她的小吃店招牌。
方圆百米之内是个小型的居民区,配套设施差、物业管理也更差。而且因为缺少消费人数和商机,附近只有一家六点半就关门的烟杂小店——烟和方便面、火腿肠,不供应开水,连饮料也仅有一个牌子、一款红茶。
“你还没吃饭吧?” 一件不合身的类西装外套——与正式西服相差甚远——疲惫的神情、惴惴的心态,还有长时间未得进食的痛苦表情。他约是刚下班的公司新员工,为了保住饭碗、很晚才回到住处的年轻上班一族,热切渴望一顿便宜的热食,有温的米和热的汤。
秦臻十分了解对方的心情:正因为她太了解了,所以才会开这样一家店。
“呃——”他迟疑地点头,一边不安地看向店门口清晰可见的营业时间:11:00到17:30。
秦臻可以看清楚他削瘦的喉结上下动着,很滑稽。为了不让顾客难看,她忙将铁门完全拉开,“请进!店里虽然打烊了,不过还有不少吃的东西,你就将就一下吧,不要钱……不过只有这一回,下次请你早点来,或者预付钱晚点来拿也行。”
讲话不到两分钟的时间里,秦臻已经洗净双手,端出给自己备的一沙锅鱼头汤和大半盆炒饭。
很是怪异的组合:汤是咸的,炒饭是甜辣的,因后者既有甘美菠萝,又有黑椒洋葱和牛肉。
不过,从中午十一点以后就水米未进的人,是没有资格对仅有的食物提出任何质疑的。顾客在秦臻平分饭和汤的时候表现地很有礼貌、或者说是不知所措呆坐在红色塑胶椅上。而等到一双一次性竹筷放到他面前时才恍然大悟:真的有饭吃!
他惊喜交加、兴奋过度之下,忘了基本的中餐礼仪,唏里呼噜地喝汤、还因执筷的手轻颤而让喷香的米粒洒到店里唯一的一张桌子上。
毛茸茸的蓝眼小灰猫在把牛奶舔得一干二净以后,大胆地钻到秦臻脚边。这回它恢复了“喵呜”的正常叫声,但还是娇嫩得很。它很小心得等待头顶上方的人类作出最后判决:留下,或被再次丢出去。
秦臻看了看布鞋旁边和顺的小东西。她很清楚猫是一种狡黠的、懂得将指甲藏在柔软爪子里的机灵动物。
养还是扔?
这时她已习惯性的快速将盘中的炒饭就着汤吃下大半——几年前吃饭的速度更快,却也令她胃炎频发——想了想,将汤里的鱼头骨连同剩余米粒肉粒菜粒搅在一块,俯下身放在小猫面前。
她“养”的人或其他动物,必须什么都能吃。否则只有走人一条路。
小东西先是趋前舔了舔饲主敏感的手心、痒得她笑着缩回腕子,然后小口小口地吃着。它粉色的小舌头没法对付大个的鱼头,于是它放弃了大概没有肉可以食用的骨头,转而将浸足了鱼汤的米和菜全塞进小小的肚子。
“这只小猫居然能吃这么多东西?!”秦臻惊喜交加:好,有前途的猫!她乐意留下它来当老鼠的吓唬者和剩菜的消化者。瞧,多环保!
“因为它饿坏了。”顾客还没离开,因为他干不出吃白食的事情。
“哦……”秦臻挺身看向他,“要不要来杯风味咖啡?我最近在开发新口味……呃,可能味道不怎么样,所以想请你试试……好吧!饭钱照算,一共三元。咖啡的话……”她小心瞥他一眼,“觉得很糟就倒掉好了。”
勉强收下三个硬币,其实她比较喜欢让对方吃免费的晚餐,然后成为她免费的试用品。
“我自己什么都能喝,所以尝不出味道。对了,你以前喝黑咖啡吗?”
小心翼翼的讨好笑容,令年轻但不愚笨的顾客心生警觉。可是女老板煮的东西明明滚开了,至少可以保证不是会让他拉肚子的生水吧?
他很谨慎的从7盎司小纸杯里喝下第一口苦涩又酸甜的深色饮品。
奇怪的是,从第一次呕吐出来以后,他几乎每两天都会来喝一杯……直到他的味蕾开始能分辨出甜的滋味。
“我的主管快离职了。他平时挺照顾我,所以今天他请我喝茶。”还有抽烟,但他觉得眼前的女老板可能不大喜欢香烟,不然她大概会开酒吧之类的店。
但现在他在帮忙切菜。在家从没握过刀或是洗过菜的手,如今乖乖地将片片捡好、洗净的菜叶子从已经很干净的洗菜水里取出、放在塑料镂空蓝里沥干,熟练地在偌大的实木砧板上切成又细又均匀的丝。
他以清晨和傍晚的劳力换取免费早晚餐和会上瘾的饮料。说好是每天工作两个小时,但他一般都会帮上三个小时的忙,免得长时间面对肮脏的合租陋室。但他还是占了些便宜,至少从他吃的、喝的价钱上看。
出了社会才发觉,念了大学与出人头地完全是两回事,他的尊严与收入都不及做木工的小学同学——对方连初中都没念完就扔下书本去学艺,如今下了班去网吧打游戏,还交了个穿短裙子的女朋友,风光无限。
他被父母保护得太好,所以才伤痕累累。
“不再有竞争的时候,才有可能跟你说实话。”秦臻在烹饪,一边注意着炖汤的火候,一边将几种新鲜水果去皮、打碎,以便做极受欢迎的水果冰砂。
卫生与简练,让一旁盯着店家如何处理原材料的中年职业妇女点头:“我就是看中你这里做的东西干净,我才来买。”价钱也重要,但家人如果因为节约而影响了健康,那她宁愿请个钟点家政。
“你的煲汤。”喷香的连筋肉骨头、慷慨的营养野生菇,最重要的是,面上没有油腻!
“你只卖三块,会不会亏本?”
顾客会关心这个,说明已经不好意思到了极点。
秦臻只微笑了下,指了指色彩鲜艳的饮料柜台:“要不要来一份猕猴桃冰砂?”
好……新鲜,只犹豫几秒,“能不能送三杯到我家,我手里的东西太多。啊,我家就在十五幢。”她指向不远处的灰色楼房,讲话的对象是学徒工模样的小年轻。
“我帮你送。”年轻的销售利落地切完、盛好,然后脱下围裙。一等女人付清钱就默不作声地帮她提了大小袋子——仅限于店里的东西。
快走到楼下时,女人笑了,“本来是贪你们店里的东西便宜,没想到饮料和食品一样贵。你们老板娘一点没有吃亏啊!”
“饮料也很便宜。”他淡淡回应,“老板用的东西都是真货,没有色素也没有人工香料。”
“是呀!我是亲眼看她做的。”
家门口到了,女人本想忍住,后来还是说了,“阿姨也不是注重外表的人,不过小伙子你还是把脸上的痘痘处理一下比较好,做生意也好、推销也好,外表上不要求漂亮,但总是得舒服些。”
“……谢谢!我已经买了产品,刚开始用。”他打工省饭钱,就是为了从老板手上买算是昂贵的保养品换脸。
其实,老板一点没吃亏啊!
那一边的店里,秦臻把冰箱里中午省下的菜饭和一些鱼片放在咪咪的专用餐盘里。咪咪很乖,仿佛知道主人面善心恶似的,它从来不吵不闹,坚强地适应不定时不定量的进食,也绝对不会在主人想摸摸它时擅自从魔掌中逃离。
想想,在自己的“势力范围”,只有耐压耐劳性极高的才能生存呢!秦臻得意想着—
“哇呀!”好好的ESPRESSO成了超浓缩。
乐极生悲!乐极生悲啊!
插入书签
网友:fdsriwnewoage 评论:《三元小吃》 打分:2 发表时间:2005-10-23 19:07:09 所评章节:5
大厨suzy的独家menu
一个贪吃的食客,试过有虐恋就饮水饱,曾留连巴掌和糖的组合搭配,品毕喧嚣江湖里的碧螺春,吃过大俗大雅的大排档,最后---厌食症恭候。这个又瘦又黑,依旧惯性游走jj这座白食天堂,所幸,在寒流入侵时撞到这么一间小店-----饮品香气闲散安定,饮食氛围温暖絮叨,坐定后抬头,原来是大厨suzy的独家menu。
大厨递上一份平日绝对被PAI飞的怪异炒饭----甜辣味,既有甘美菠萝,又有黑椒洋葱和牛肉。尝上一口,唔,首当其冲的是黑椒的呛味,如同这份饭冷色不养眼的卖相,原来不是最重外观和完美的美食流派,什么?大厨附言说这是打烊后留给自家独享的晚餐,原来如此,配上洋葱,风味更是浓重,口口都提醒着大厨绝对个性的膳食方法。微皱眉头,大厨却丝毫不为所动,会不会不太开胃?罢,开胃的又不是没上过,所以这顿白食,也要有始有终。
一口一口再一口,居然慢慢习惯,洋葱略为厚实的甜感夹带黑椒的后劲,如同故事小店里的客源主流----欧巴桑们略带朴实的深刻精明,有意思,情不自禁的舀上大大一勺,呵呵,牛肉汁渗透颗颗饭粒,仿若秦臻料理食物时的精心细致,也如同大厨suzy通过小店看到的日常百态,有营养的感悟,真喜欢。
把牛肉煨烂细细嚼,顿觉浓香满口,如同机智的个性女人,别有一番精彩。可惜个性女人的机智,绝对用不到Mr right身上,感觉像是炒饭里牛肉遭遇菠萝。怕是会串味吧?什么?大厨附言说分开炒可以保证各有各味,原来如此。但毕竟是混在一份饭里,久了就会彼此盖过-----黑椒洋葱的低调Vs菠萝的甜酸爽利,无疑后者太过容易脱颖而出;而牛肉的厚重,也随着菠萝的单刀直入变成幕后背景......无妨,继续这顿有始有终的白食。当终于适应菠萝般新的明朗重心时,炒饭却已不知不觉的结束。
吃罢炒饭,闭上眼睛回味,更多余留的就是菠萝温热的气息,的确有一丝丝的甘甜感。这种味道,不是Cappuccino的顺滑柔腻,更不是苦咖啡喝过无数次才出现的那点甜,只是来自炒熟的菠萝,虽多了一点圆滑,但是一尝,还是嗅得出水果的气息------大厨suzy的独家menu里最后留给食客的回味,好像对于厌食的症状是个不错的改善。
依旧惯性游走于jj这座白食天堂,在食客的已涉猎名单中,又多了一次特色食历:谈不上朴实或者华丽的素材;不算循规蹈矩的搭配;细微处可圈可点的考究;提炼于大厨点滴感慨的的独家密制,经过远观近尝的两天观察,结论是-----偏港式味道的私房菜。
PS:不是评文的评文,因为遇到应该不会在乎评论的文章和大人;并不全然深刻的喜欢,更多是对于新颖人物和题材的推荐。最多的是源于美食爱好者的私心,嗯,或许这个词可能不够准确,应该是聪明的生活爱好者吧。
网友:遥遥 评论:《三元小吃》 打分:2 发表时间:2006-08-26 10:03:32 所评章节:6
女人之间的交情是件很奇怪的事情。明明不停地争执、摩擦、对立,一回头继续嘻嘻哈哈。
而嘻嘻哈哈之后却反而是内心深处的忌惮。
写得真好,顶
另支持写穿越加武侠
网友:般罗若 评论:《三元小吃》 打分:2 发表时间:2006-02-23 13:48:49 所评章节:6
看到你文中的香水,
偶还真是动买瓶香水试下的欲望!